KEK LAPIS KUSINERO CINTA ❤️
BAHAN-BAHAN:
16OZ mentega
360gm tepung hongkong (boleh juga guna tepung biasa)
12 biji telur (gred B)
3/4 susu pekat manis
1 gelas gula halus
1 tin srikaya (tin besar)
2 sdu teh vanila
1peket kecik Oreo(dbuang krim dn dtumbuk@diblend sedang halus)
1 gelas nestum (ori)
7 sudu mamkan Horlick
1 ketul cheese tartura
Pewarna pink Dan oren
CARA:
Pukul telur dan gula hingga kembang seperti meringue.
Mentega dan susu manis dipukul sebati kemudian masukkan srikaya dan vanila.
Kaup balik adunan mentega ke dalam bahan telur tadi dan akhir sekali masukkan tepung hong kong. Kaup balik sehingga semua sebati.
Bahagikan kepada 3 bahagian:
Plain - cheese & oreo
pink pekat/merah - horlick
Pink - nestum (nak kisar pun boleh..tak nak pun boleh..)
Kukus berlapis-lapis mngikut turutan kaler yg anda suka)
Tips: pastikan pengukus dipanaskan terlebih dahulu sebelum mengukus.lapisan pertama dikukus pada 5-7 mnit jika menggunakn periuk kukus.lapisan terakhir dikukus slama 30 mnit@ sehingga masak. Tapi jika macam saya mnggunakan steamer trio.. minit mengukus saya 8-10mnit. Dan lapisan trakhir saya kukus selama 25-30mnit.
Sumber dari Resepi Masakan & Aneka Resepi Sedap
Search